シャン・ドゥ・ソレイユ

INFOMATION
お知らせ

2020年3月2日~ ホワイトアスパラガスフェアが始まります。

2020.02.07

今年も、ベルギー春の風物詩「ホワイトアスパラガス」の季節がやってきました。
本場ベルギーでは「ホワイトアスパラガスを食べねば、春は越せない」と言われているとか…。
シャンドゥソレイユでは皆様に「ベルギーの春の息吹」を堪能して頂くための
特別プランを御用意してお待ちしております。
大皿取り分けコース料理に、ベルギー産樽生ビール4種を含む飲み放題が付いた当店人気のスタイル
「ホワイトアスパラガス尽くしプラン」はムール貝やフリッツ等の伝統的な郷土料理もしっかりと楽しめます。
そして、ホワイトアスパラガス料理を心ゆくまで堪能できる「ホワイトアスパラガスのフルコース」
勿論、ホワイトアスパラガスのアラカルトメニューも充実しております。
詳細はお気軽にスタッフにお尋ね下さい。






            ホワイトアスパラガス尽くしプラン
期間 2020年3月2日(月)~6月30日(火)
プラン
料金
大皿取り分けコース+飲み放題
御一人様 8,500円{税込}
内容
御食事(取り分け式メニュー)

ホワイトアスパラガスの冷製 真鯛のオレンジ風味マリネ添え 特製ヴィネグレットソース
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ホワイトアスパラガスのフランドル風 焦がしバターソース
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ムール貝の白ビール蒸し
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ベルギー産ジャガイモを使ったポムフリット&自家製マヨネーズ
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ホワイトアスパラガスとオマール海老のポッシェ ビスクと白ワインクリームの2色ソース
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牛タンのブレゼ 赤ワイン風味 ホワイトアスパラガスのロースト添え
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生ハムと春野菜のペンネ
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ホワイトアスパラガスのアイスクリーム ブリュッセル風ワッフルと共に ルバーブジャム添え
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コーヒー OR 紅茶


御飲み物(飲み放題・2時間制)

◆ヴェデット・エクストラホワイト
◆ステラ・アルトワ
◆デ・コーニンク
◆樽替わり生ビール(入荷次第のお楽しみ)
◆スパークリングワイン
◆赤ワイン・白ワイン
◆焼酎・ウイスキー・日本酒
◆烏龍茶・オレンジジュース
◆カクテル多数 

※こちらは3名様以上対応の取り分けコースになります。





            ホワイトアスパラガスのフルコース
期間 2020年3月2日(月)~6月30日(火)
プラン
料金
大皿取り分けコース+飲み放題
御一人様 7,700円{税込}
内容
御食事(フルコース)

前菜
ホワイトアスパラガスの冷製 真鯛のオレンジ風味マリネ添え 特製ヴィネグレットソース
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魚介料理
ホワイトアスパラガスと魚介類のヴォルオーヴァン 自家製パイ包み
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お肉料理
スペアリブのベルギー風 レッドビール仕立て トリュフソース ホワイトアスパラガスのロースト添え
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デザート
ホワイトアスパラガスのアイスクリーム ブリュッセル風ワッフルと共に ルバーブジャム添え

※こちらは御一人様一皿づつ御提供のフルコースになります