シャン・ドゥ・ソレイユ

INFOMATION
お知らせ

2020年9月1日~ シャン・ドゥ・ソレイユ26周年記念フェア【秋編】がはじまります

2020.08.28


新型コロナウイルスの影響が未だ収まらぬ中、御客様におかれましては御自愛のほど心よりお祈り致しております。
さてこのような時節ではありますが、お陰様でシャンドゥソレイユは創業26周年を迎えさせて頂く事ができました。
つきましては御客様への感謝の意を込め、こだわりの記念フルコースと、飲み放題付きで
大変お得なパーティープランを御用意させて頂きました。
七月から八月の“夏編”と、九月から十月の“秋編”の二部構成となります。
店内の定期的な消毒、換気など、安心して御食事を楽しんで頂ける環境を整えて、御来店をお待ちしております。




※時節柄、御希望の御客様には予め料理を小皿に分けて御提供させて頂きます。御気軽に申し付け下さい。

期間 2020年9月1日(火)~10月31日(土)
プラン
料金
大皿取り分けメニュー+飲み放題
御一人様 8,500円{税込}
内容
御食事

華やかな前菜盛り合わせ

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秋刀魚の燻製 焼き茄子のマリネ添え バルサミコソース

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ベルギー産シコン、ジャガイモ、ベーコンのサラダ仕立て

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ソフトシェルクラブのスパイス揚げ

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ムール貝のシャンピニョンデュクセルクリーム仕立て

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ベルギー産ジャガイモを使ったポムフリット&自家製マヨネーズ

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帆立貝のハム巻きソテー 赤キャベツのエチュベ添え 

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鴨胸肉のロースト フォアグラ添え シメイビールソース

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ポルチーニ茸のクリームペンネ

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季節のワッフル “秋仕立て”

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コーヒー OR 紅茶




御飲み物(飲み放題・2時間制)

★ヴェデット・エクストラホワイト
★ステラ・アルトワ
★デ・コーニンク
★樽替わり生ビール(入荷次第のお楽しみ)
★スパークリングワイン
★赤ワイン・白ワイン
★焼酎・ウイスキー・日本酒
★烏龍茶・オレンジジュース
★カクテル多数

※こちらは3名様以上対応の取り分けコースになります。

 
シコン、ジャガイモ、ベーコンのサラダ

 
ソフトシェルクラブのスパイス揚げ

 
ポルチーニ茸のペンネ







期間 2020年9月1日(火)~10月31日(土)
プラン
料金
御一人様 6,000円{税込}
内容
御食事

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前菜

秋刀魚の燻製 焼き茄子のマリネ添え バルサミコソース

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スープ

季節野菜のポタージュスープ

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魚介料理

帆立貝ののポワレ キノコクリームソース シコンブレゼ添え パイのせ

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お肉料理

鴨胸肉のロースト フォアグラ添え シメイビールソース

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デザート

季節のワッフル “秋仕立て”

 

※こちらは御一人様一皿づつ御提供のフルコースになります

 
鴨胸肉のロースト フォアグラ添え

季節のワッフル

秋刀魚の燻製