シャン・ドゥ・ソレイユ

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フードメニュー

「美食の王国」といわれるベルギー王国
伝統の本格郷土料理を心ゆくまでお楽しみ下さい

ムール貝料理

美食王国ベルギーが世界に誇る郷土料理の定番!

シャン・ドゥ・ソレイユ

S・・700g M・・1,000g L・・1,500g

Moules au vin blanc ムール貝の白ワイン蒸し
S 2,600円 / M 3,600円 / L 4,600円
Moules au vin rouge ムール貝の赤ワイン蒸し
S 2,600円 / M 3,600円 / L 4,600円
Moules à la Paysanne ムール貝の田舎風味
S 2,700円 / M 3,700円 / L 4,700円
Moules à la Bière blanche ムール貝の白ビール風味
S 2,700円 / M 3,700円 / L 4,700円
Moules à la crème ムール貝のクリーム風味
S 2,800円 / M 3,800円 / L 4,800円
Moules à la crème de tomato ムール貝のトマトクリーム風味
S 2,800円 / M 3,800円 / L 4,800円
Moules à la crème de safran ムール貝のサフランクリーム風味
S 2,900円 / M 3,900円 / L 4,900円
Moules au Beurre d' escargot ムール貝のエスカルゴバター風味
S 2,900円 / M 3,900円 / L 4,900円
Moules à la Bourguignonne ムール貝のガーリックバター焼き
2,000円
Moules au Gratin ムール貝のトマトチーズ焼き
2,000円
Moules Fraîche au Vinaigre de Moutarde 冷製ムール貝のマスタードヴィネガー
2,000円
Risotto / Pasta ムール貝スープのリゾット / パスタ
一人前 380円

ベルギー郷土料理

素材の味を生かしたベルギー伝統の郷土料理

シャン・ドゥ・ソレイユ

Pommes Frites ポムフリット マヨネーズ添え
800円
Salade Chicons aux Noix シコンのサラダ 胡桃オイルドレッシング
1,200円
Les Chicons au Gratin シコンのハム巻きクリームグラタン
2,000円
Tomates aux Crevettes トマト クルヴェット
1,800円
Hareng Mariné ニシンのマリネ レモン風味
1,450円
Salade Liégeoise リエージュ風 温製サラダ
1,500円
Filet Américain フィレアメリカン
2,200円
Waterzooï de Fruits de Mer 魚介のワーテルゾイ
2,800円
Anguille au Vert ウナギのグリーンソース
4,000円
St-Jacque Sauté avec Choux Rouge Étuvée 帆立貝のハム巻きソテー
2,700円
Carbonnades Flamandes 牛ホホ肉のベルギービール煮込み
3,000円
Aiguillettes de Canard à la Kriek 合鴨のロースト チェリービールソース
3,000円
Lapin à la Geuze ウサギのグーズビール煮込み
3,600円

その他のアラカルトメニュー

ベルギー郷土料理の他にも魅力的なメニューが満載です!

シャン・ドゥ・ソレイユ

Marinades 自家製 ピクルス
800円
Olive Mariné 自家製 オリーブのマリネ
1,000円
Hors-d'œuvre Variées お任せオードブルの盛り合わせ(2名様分)
1,400円
Salami Variées デギスタシオン サラミ3種盛り合わせ
1,800円
Jambon Cru 生ハム
1,800円
Salade de Crabe,Avocat et Céleri ズワイガニ・アボカド・セロリのサラダ
1,800円
Tartare de Thon et d'Avocat マグロとアボカドのディップ
1,500円
Croquettes de Pieds de Porc 豚足のコロッケ 唐辛子ペースト添え
1,000円
Crabe en Mue à l'Épice ソフトシェルクラブのスパイス揚げ
1,000円
Raie Meunière sauce Beurre Noisette エイヒレのムニエル 焦がしバターソース
2,200円
Confit de Canard 合鴨のコンフィ
3,000円
Tripes à la Tomate トリップのトマト煮込み
1,500円
Andouillette Maison アンドゥイエット(モツのソーセージ)
2,000円
Saucisson Variées ソーセージの盛り合わせ
2,200円
Escargots à la Bourguignonne エスカルゴ ブルゴーニュ風
1,800円
Travers de Porc à la Bière Rouge スペアリブのベルギーレッドビール風味
2,000円
Croquettes de Risotto aux Crevettes 甘海老クリームリゾットのクロケット
1,200円
Crevettes Sautèsà l'ail 小海老のガーリックソテー
1,800円
Choux de Bruxelles Sautès et Bacon 芽キャベツとベーコンのソテー
1,800円
Steak de tranche de Bavette Sauce Vin Rouge バベットステーキ 赤ワインソース
3,500円
Pâté de campagne 田舎風パテ
1,200円
Fromage チーズの盛り合わせ(2名様分)
1,000円
Potage du Jour 季節野菜のポタージュスープ
1,000円
Toast à l'ail ガーリックトースト
500円
Pain フランスパン(1かご)
500円

パスタ・リゾット・ピザ

ボリューム満点!種類も豊富!お腹に嬉しい大満足メニュー

シャン・ドゥ・ソレイユ

Peperoncino ペペロンチーノ スパゲティ
1,500円
Carbonara カルボナーラ スパゲティ
1,950円
Crevettes sauce Tomate à la Crème 小海老入りトマトクリーム スパゲティ
1,950円
Spaghetti al Nero di Seppie イカ墨 スパゲティ
1,950円
Genovese バジリコ スパゲティ
1,800円
Penne all'Arrabbiata ペンネ アラビアータ
1,800円
Penne Gorgonzola ペンネ ゴルゴンゾーラ
2,000円
Pizza Simple シンプル ピザ
1,800円
Pizza Gorgonzola ゴルゴンゾーラ ピザ
2,000円
Risotto Porcini ポルチーニ リゾット
1,950円
Risotto al Nero di Seppie イカ墨 リゾット
1,950円

デザートメニュー

チョコレートやワッフルなどお馴染みの大人気スイーツ

シャン・ドゥ・ソレイユ

Gaufre Bruxellois ブリュッセル風 ワッフル
1,000円
Gaufre "Saison" 季節のワッフル
1,350円
Plat de Belge ベルギー満喫プレート
1,350円
Dame Blanche ダム ブランシュ
800円
Gâteau Chocolat ガトーショコラ
650円
Tarte du Jour 日替わり タルトケーキ
650円
Mousse du Jour 日替わり ムースケーキ
650円
Crème Brûlée クレームブリュレ
850円
Glace & Sorbet アイスクリーム&シャーベット
650円
Gâteau & Glace ケーキ&アイスクリーム 盛り合わせ
1,000円
Chocolat Chaud ショコラショー(ホットチョコレート)
660円

アニバーサリー用に、デザートプレートにメッセージをお入れできます。お気軽にお問い合わせ下さい。