シャン・ドゥ・ソレイユ

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季節限定メニュー

シャン・ドゥ・ソレイユ　ホワイトアスパラガスフェア2023

シャン・ドゥ・ソレイユ　ホワイトアスパラガスフェア2023
　2023年3月1日（水）～6月30日（金）　



今年も、ベルギー春の風物詩「ホワイトアスパラガス」の季節がやってきました。
本場ベルギーでは「ホワイトアスパラガスを食べねば、春は越せない」と言われているとか…。
シャンドゥソレイユでは皆様に「ベルギーの春の息吹」を堪能して頂くための特別プランを御用意して お待ちしております。
大皿取り分け料理に、ベルギー産樽生ビール４種を含む飲み放題が付いた当店人気のスタイル 「ホワイトアスパラガス尽くしプラン」はムール貝やフリッツ等の伝統的な郷土料理もしっかりと楽しめます。
そして、ホワイトアスパラガス料理を心ゆくまで堪能できる「ホワイトアスパラガスのフルコース」
勿論、ホワイトアスパラガスのアラカルトメニューも充実しております。




ホワイトアスパラガス尽くしプラン
期間 2022年3月1日（水）～6月30日（金）
プラン
料金		 ※大皿取り分けメニュー＋飲み放題
御一人様 8,800円｛税込｝
内容

御食事（取り分け式メニュー）

ホワイトアスパラガスの冷製　サーモンマリネと共に　野菜入りヴィネグレットソース

◆◆◆

ホワイトアスパラガスのフランドル風　焦がしバターソース

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ムール貝の白ビール蒸し

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ベルギー産ジャガイモを使ったポムフリット＆自家製マヨネーズ

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ホワイトアスパラガスの甘海老入りムースリーヌソース仕立て

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ブーレットのリエージュ風　ねずの実の香り　ホワイトアスパラガスのロースト添え

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ホワイトアスパラガスのハム巻きクリームグラタン

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ホワイトアスパラガスのアイスクリーム　ブリュッセル風ワッフルと共に　ルバーブジャム添え

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コーヒー OR 紅茶



御飲み物（飲み放題・２時間制）

★ヴェデット・エクストラホワイト
★ステラ・アルトワ
★デ・コーニンク
★樽替わり生ビール（入荷次第のお楽しみ）
★スパークリングワイン
★赤ワイン・白ワイン
★焼酎・ウイスキー
★烏龍茶・オレンジジュース
★カクテル多数


※こちらは３名様以上対応の取り分けコースになります。


ホワイトアスパラガスのフルコース　「Menu Asperge 」

期間 2023年3月1日（水）～6月30日（金）
プラン
料金		 御一人様 8,000円｛税込｝
内容

◆◆◆

前菜

ホワイトアスパラガスの冷製　サーモンマリネと共に　野菜入りヴィネグレットソース

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魚介料理

ホワイトアスパラガス、海老、帆立貝、ムール貝のチーズクリームソース仕立て　ポーチドエッグ添え

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お肉料理

牛フィレ肉のポワレ　トリュフソース　根セロリピューレ添え　ホワイトアスパラガスのローストと共に

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デザート

ホワイトアスパラガスのアイスクリーム　ブリュッセル風ワッフルと共に　ルバーブジャム添え



※こちらは御一人様一皿ずつ御提供のフルコースになります





人気No'1の定番メニュー　～ベルギー満喫プラン～

ベルギーの代表的な郷土料理の数々がふんだんに盛り込まれた大人気の
大皿取り分けメニューに加え、ベルギー産樽生ビール３種類を含む
飲み放題メニューが加わったお得なプランです。
本場ベルギーの食文化を心ゆくまでお楽しみ下さい。


プラン
料金		 お一人様 6,800円[税込]
※各種クーポン券との併用はお断りしております。
　御了承下さい。
内容 御食事（取り分け式メニュー）
★ベルギー・田舎風パテ
★リエージュ風・温製サラダ
★ムール貝の白ワイン蒸し　
★ポテトフライ＆マヨネーズ
★牛ホホ肉のベルギービール煮込み
★シコンのハム巻きクリームグラタン
★ブリュッセル風ワッフル＆バニラアイス　
★コーヒー OR 紅茶


御飲み物（飲み放題・２時間制）
★ヴェデット・エクストラホワイト
★ステラ・アルトワ
★デ・コーニンク
★赤ワイン（ジャコンディ・ロッソ））
★白ワイン（ジャコンディ・ビアンコ）
★焼酎・ウイスキー・日本酒
★烏龍茶・オレンジジュース
★カクテル
　　　カシスソーダ、カシスオレンジ、
　　　カンパリソーダ、カンパリオレンジ
　　　ジントニック、ウォッカトニック、
　　　キューバリブレ、スクリュードライバー
※更にプラス￥１０００で、ベルギー産樽生ビール１種類追加、
もしくは料理１品追加が可能です。
両方追加の場合はプラス￥１５００で更に御得です！
詳しくは御予約時にお問い合わせ下さい。