シャン・ドゥ・ソレイユ

SPECIAL MENU
季節限定メニュー

シャン・ドゥ・ソレイユ 忘年会プラン2019・クリスマススペシャルコース“Menu Noël”



早いもので、2019年も終盤を迎えようとしております。
清々しい新たな気持ちで新年を迎えたいのは万民の思いではないでしょうか…。

一年を振り返り、新年に希望を抱く忘年会の場で、その御手伝いができれば我々は幸せでございます。

シャンドゥソレイユでは「西欧冬の味覚」をテーマにした大皿取り分け料理に、御得な飲み放題コースをプラス。
「忘年会特別プラン」を御用意させて頂きました。卓上を彩る華やかな料理と数多の美酒をお楽しみ下さい。







(大皿取り分けコース + 飲み放題)
2019年 11月1日(金)~12月28日(土)

料金:御一人様 8,500円[税込]

 御食事(取り分け式メニュー) 

華やかな前菜の盛り合わせ
◆◆

ベルギー産シコン、キノコ、ベーコンのサラダ仕立て
◆◆

ムール貝のブイヤベース仕立て

◆◆

ベルギー産ジャガイモを使ったポムフリット&自家製マヨネーズ
◆◆

サーモンの蒸し焼き グリーンソース
◆◆◆

合鴨肉と豚肉のブーレット(ベルギー風ミートボール)ポルチーニ茸のクリームソース
◆◆◆

ムール貝ブイヤベースのスープを使った特製リゾット
◆◆◆

季節のワッフル”冬仕立て”
◆◆◆

コーヒー OR 紅茶




 御飲み物(飲み放題・2時間制) 


★ヴェデット・エクストラホワイト
★ステラ・アルトワ
★デ・コーニンク
★樽替わり生ビール(入荷次第のお楽しみ)
★スパークリングワイン
★赤ワイン・白ワイン
★焼酎・ウイスキー・日本酒
★烏龍茶・オレンジジュース
★カクテル多数



※こちらは3名様以上対応の取り分けコースになります。








2019年 12月2日(月)~12月25日(水)

料金:御一人様 8,000円[税込]

 御食事 

*オードブル*

穴子燻製のサーモン巻き コンソメジュレがけ グロゼイユソース

*スープ*

季節野菜のポタージュスープ

*お魚料理*

帆立貝のムース 魚介のソテー添え ビーツソース

*お肉料理*

牛フィレ肉のポワレ 胡桃とチーズのペーストのせ ベルギービールソース

*デザート*

季節のワッフル ”冬仕立て”



※こちらは御一人様一皿づつ御提供のフルコースになります。
 

人気No'1の定番コース ~ベルギー満喫プラン~

ベルギーの代表的な郷土料理の数々がふんだんに盛り込まれた大人気の
大皿取り分けコースに加え、ベルギー産樽生ビール3種類を含む
飲み放題コースが加わったお得なプランです。
本場ベルギーの食文化を心ゆくまでお楽しみ下さい。
プラン
料金
お一人様 6,500円[税込]
※各種クーポン券との併用はお断りしております。
 御了承下さい。
内容 御食事(取り分け式メニュー)
★ベルギー・田舎風パテ
★リエージュ風・温製サラダ
★ムール貝の白ワイン蒸し 
★ポテトフライ&マヨネーズ
★牛ホホ肉のベルギービール煮込み
★シコンのハム巻きクリームグラタン
★ブリュッセル風ワッフル&バニラアイス 
★コーヒー OR 紅茶


御飲み物(飲み放題・2時間制)
★ヴェデット・エクストラホワイト
★ステラ・アルトワ
★デ・コーニンク
★赤ワイン(ジャコンディ・ロッソ))
★白ワイン(ジャコンディ・ビアンコ)
★焼酎・ウイスキー・日本酒
★烏龍茶・オレンジジュース
★カクテル
   カシスソーダ、カシスオレンジ、
   カンパリソーダ、カンパリオレンジ
   ジントニック、ウォッカトニック、
   キューバリブレ、スクリュードライバー
※更にプラス¥1000で、ベルギー産樽生ビール1種類追加、
もしくは料理1品追加が可能です。
両方追加の場合はプラス¥1500で更に御得です!
詳しくは御予約時にお問い合わせ下さい。

お薦め・季節限定メニュー


野菜のピクルス 850円
牛スジ肉コンフィ ディジョンマスタード添え 600円
自家製・田舎風パテ ”パテ・ド・カンパーニュ” 1,100円
甘海老クリームリゾットのクロケット 1,000円
小海老のガーリックソテー 1,700円
牛バベットのスライスステーキ 赤ワインソース  2,800円
芽キャベツとベーコンのソテー アルデンヌ風 1,700円
和歌山県古座川産ニンニクのチーズのピザ 1,600円