期間 | 2022年3月1日(水)~6月30日(金) |
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プラン 料金 |
※大皿取り分けメニュー+飲み放題 御一人様 8,800円{税込} |
内容 |
御食事(取り分け式メニュー) ホワイトアスパラガスの冷製 サーモンマリネと共に 野菜入りヴィネグレットソース ◆◆◆ ホワイトアスパラガスのフランドル風 焦がしバターソース ◆◆◆ ムール貝の白ビール蒸し ◆◆◆ ベルギー産ジャガイモを使ったポムフリット&自家製マヨネーズ ◆◆◆ ホワイトアスパラガスの甘海老入りムースリーヌソース仕立て ◆◆◆ ブーレットのリエージュ風 ねずの実の香り ホワイトアスパラガスのロースト添え ◆◆◆ ホワイトアスパラガスのハム巻きクリームグラタン ◆◆◆ ホワイトアスパラガスのアイスクリーム ブリュッセル風ワッフルと共に ルバーブジャム添え ◆◆◆ コーヒー OR 紅茶 御飲み物(飲み放題・2時間制) ★ヴェデット・エクストラホワイト ※こちらは3名様以上対応の取り分けコースになります。 |
ホワイトアスパラガスのフルコース 「Menu Asperge 」
期間 | 2023年3月1日(水)~6月30日(金) |
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プラン 料金 |
御一人様 8,000円{税込} |
内容 |
◆◆◆ 前菜 ホワイトアスパラガスの冷製 サーモンマリネと共に 野菜入りヴィネグレットソース ◆◆◆ 魚介料理 ホワイトアスパラガス、海老、帆立貝、ムール貝のチーズクリームソース仕立て ポーチドエッグ添え ◆◆◆ お肉料理 牛フィレ肉のポワレ トリュフソース 根セロリピューレ添え ホワイトアスパラガスのローストと共に ◆◆◆ デザート ホワイトアスパラガスのアイスクリーム ブリュッセル風ワッフルと共に ルバーブジャム添え ※こちらは御一人様一皿ずつ御提供のフルコースになります |
プラン 料金 |
お一人様 6,800円[税込] ※各種クーポン券との併用はお断りしております。 御了承下さい。 |
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内容 | 御食事(取り分け式メニュー) ★ベルギー・田舎風パテ ★リエージュ風・温製サラダ ★ムール貝の白ワイン蒸し ★ポテトフライ&マヨネーズ ★牛ホホ肉のベルギービール煮込み ★シコンのハム巻きクリームグラタン ★ブリュッセル風ワッフル&バニラアイス ★コーヒー OR 紅茶 御飲み物(飲み放題・2時間制) ★ヴェデット・エクストラホワイト ★ステラ・アルトワ ★デ・コーニンク ★赤ワイン(ジャコンディ・ロッソ)) ★白ワイン(ジャコンディ・ビアンコ) ★焼酎・ウイスキー・日本酒 ★烏龍茶・オレンジジュース ★カクテル カシスソーダ、カシスオレンジ、 カンパリソーダ、カンパリオレンジ ジントニック、ウォッカトニック、 キューバリブレ、スクリュードライバー |